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Köche aus Mexiko-Stadt machen 74 Meter langes Torta-Sandwich und brechen Weltrekord

by nwna_de

Mexiko-Stadt ist bekannt für seine köstlichen und sättigenden Torta-Sandwiches. Anfang dieses Monats gingen die Einwohner der Stadt mit ihrer Liebe für das lokale Gericht noch einen Schritt weiter und kreierten das längste Torta-Sandwich der Welt in nur zwei Minuten und neun Sekunden.

Der Weltrekord wurde im Viertel Venustiano Carranza während der 17. Ausgabe des jährlichen Torta-Festivals gebrochen.

Köche verschiedener lokaler Lebensmittelbetriebe und Freiwillige kamen zusammen, um ein 74 Meter langes Sandwich zuzubereiten. Das Sandwich fast 800 kg gewogen.

Wie Reuters berichtete, wurden den Besuchern der Messe Portionen des Sandwichs für 35 Pesos (etwa 1,5 Dollar oder 118 Rupien) zur Verfügung gestellt. Das Sandwich wurde in verschiedene Abschnitte unterteilt. Jeder Abschnitt hatte einen eigenen Geschmack, basierend auf den regionalen Köchen, die an der Zubereitung beteiligt waren.

Man konnte seine Portion aus klassischen Füllungen wie Huhn, Schwein und Rind auswählen, während die abenteuerlustigeren Esser aus exotischen Füllungen wie Wild, Strauß und Krokodil wählen konnten.

Im Gespräch mit der Nachrichtenagentur über die kulturelle Relevanz der Torta-Sandwiches sagte Jessy Arevalo, eine Teilnehmerin der Torta-Messe: „Tortas bedeuten alles! Sie meinen Liebe, sie meinen Zusammenkommen. Zumindest kochen wir in meinem Haus Tortas, wenn die Familie zusammen ist, und wir geben alle unsere Lieblingszutaten hinein.“