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Diese mexikanische Stadt produziert immer noch die größten Maiskolben der Welt, aber wie lange noch?

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Diese mexikanische Stadt produziert immer noch die größten Maiskolben der Welt, aber wie lange noch?

Jala, eine kleine Stadt im mexikanischen Bundesstaat Nayarit, ist berühmt als Heimat der größten Ähren der Welt. Die gleiche Art kann in anderen Teilen des Landes angebaut werden, aber sie wird einfach nicht so groß.

Im Jahr 2019 gewann der Erzeuger des größten Maiskolbens der Welt, ein Bauer namens Jesús Nazario Elías Moctezuma, den jährlichen Maiskolbenwettbewerb in Jala, Nayarit, mit einem Kolben, der 39,5 Zentimeter lang war. Der Zweitplatzierte verlor nur einen halben Zentimeter, und auch die meisten anderen Teilnehmer waren nicht weit davon entfernt. Sie alle konkurrieren mit Ähren der Jala-Landrasse, einer „riesigen“ Art, die dafür bekannt ist, einige wirklich riesige Ähren zu produzieren. Leider hat die Jala-Landrasse, so beeindruckend ihre Maiskolben auch in Bezug auf die Größe sind, gegenüber Mainstream-Arten verloren und läuft Gefahr, für immer verloren zu gehen.

Foto: Reddit

40 cm lange Ähren gelten zwar immer noch als riesig, sind aber definitiv nicht mehr so ​​lang wie früher. Im Jahr 2016 gewann ein lokaler Bauer den jährlichen Wettbewerb mit einem 45 cm langen Kolben, und wissenschaftliche Berichte aus dem Jahr 1924 erwähnen Ähren mit einer Länge von bis zu 60 Zentimetern und Pflanzen mit einer Höhe von über 6 Metern. Aber als die Zahl der Landwirte abnahm, nahm auch die Größe der Ähren ab.

„Die Jala-Mais-Landrasse ist aufgrund ihrer Größe und ihrer agronomischen Anforderungen nicht für eine Mechanisierung geeignet“, so der sozioökonomische Forscher sagte Carolina Camacho. „Es muss von Hand gesät werden, und da die Pflanze mehrere Meter und höher werden kann, müssen die Ähren auf dem Pferderücken geerntet werden.“

Trotz der Größe ihrer Ähren und der geschätzten mehligen Textur verliert die Jala-Landrasse in Wahrheit an konkurrenzfähigere und profitablere Sorten. Und je mehr Landwirte zu anderen Arten wechseln, desto mehr verwässert sich der einzigartige genetische Stammbaum dieser legendären Art.

Die wirkliche Tragödie ist, dass der einfache Export der Jala-Landrasse in andere Staaten oder sogar andere Gebiete von Nayarit nicht die gleichen riesigen Ähren hervorbringen wird. Die Art wird bereits in Nachbarstaaten wie Sinaloa und Jalisco sowie in anderen Teilen von Nayarit angebaut, aber sie wächst einfach nicht so groß wie in Jala am Fuße des Vulkans Ceboruco.