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Alles ist Kuchen – Talentierter Konditor kreiert essbare optische Täuschungen

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Alles ist Kuchen – Talentierter Konditor kreiert essbare optische Täuschungen

Eine ehemalige Sekretärin, die zur Konditorin wurde, hat sich in den sozialen Medien einen Namen gemacht, indem sie ultrarealistische Kuchen in Form von Alltagsgegenständen kreiert.

Die 29-jährige Marian Sarkisian arbeitete früher als Sekretärin in Los Angeles, aber nach einem einwöchigen Kurs in Großbritannien verliebte sie sich in die Kunst des Kuchenbackens und beschloss, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen. Alles begann im Jahr 2016, nachdem eine Geburtstagstorte für ihre Schwester viel Aufmerksamkeit von Freunden und Familie erregt hatte. Marian gründete ein Kuchengeschäft und als ihre Kreationen immer ausgefeilter wurden, wurde sie mit Anfragen für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage und Taufen überflutet. Aber gerade als sich die Dinge zu erholen begannen, schlug die Pandemie zu und die junge Konditorin hatte viel Freizeit zur Verfügung. Zu diesem Zeitpunkt begann sie mit essbaren Illusionen zu experimentieren.

„Bestellungen gingen nicht mehr ein, als große Versammlungen aufhörten. Ich hatte viel Zeit und sah online das Video einer Banane, die eigentlich ein Kuchen war“, sagte Sarkisian. „Ich liebe Herausforderungen und es sah wirklich schwierig aus, also dachte ich: ‚Warum probierst du es nicht aus?’“

Nachdem Marian Sarkisian ihre Technik durch Trial-and-Error-Verfahren schrittweise verbessert und sich YouTube-Videos angesehen hatte, in denen es darum ging, das Sahnehäubchen und die Form ihrer Kuchen genau richtig zu machen, begann Marian Sarkisian, ihre ultrarealistischen süßen Illusionen auf Social-Media-Plattformen wie Instagram und TikTok zu posten. Einige Clips wurden viral, mit Hunderttausenden von Aufrufen, und sie erkannte, dass dies ihre Nische war.

„Normalerweise gehe ich in den Supermarkt und stöbere, bis ich etwas finde, das mich inspiriert“, sagte der Food-Künstler aus LA. „Ich schaue mich um, sehe, halte und berühre Dinge und denke darüber nach, was ich nachbauen möchte.“

Kein Projekt von Marian gleicht dem anderen, aber sie beginnt immer damit, standardmäßige runde Kuchen zu backen und diese übereinander zu stapeln. Dann beginnt sie damit, die Form von Hand zu schnitzen, Fondantglasur zu färben und sie zu dem zu formen, was sie nachzubilden versucht. Einige der komplexeren Kuchen können bis zu 10 Stunden dauern, aber sie liebt den Prozess, also beschwert sie sich nicht.

Von brennenden Kerzen bis hin zu realistisch aussehenden Turnschuhen, Gurken und sogar Flaschen mit Dressing scheint es wenig zu geben, was Marian nicht mit Kuchen nachbilden kann. Eine ihrer Lieblingskreationen ist eine mit essbarem Papier überzogene Zwiebel, die aussieht wie die Haut des Gemüses. Es klingt sogar knusprig, wenn es geschnitten wird.

Die autodidaktische Bäckerin postet ihre essbaren optischen Täuschungen auf Social-Media-Plattformen wie Instagram und TikTok, wo sie hunderttausende Fans hat.

Aus dem englischem | Quelle: odditycentral.com

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